Para empezar, antes de que nadie me crucifique, he de decir que éste no es un arroz negro propiamente dicho. Pero, a veces, hay que apañárselas con lo que se tiene.
Mes: octubre 2013
Langostinos rebozados en panko con salsa de whisky
Hoy os propongo una receta sencilla y rápida, ideal como aperitivo si tenéis visita y, si no, que podéis disfrutar en casa, que de vez en cuando hay que permitirse algún pequeño lujo.
Tartar de salmón, manzana y tomate de Hinojosa con mayonesa de wasabi
Tras la cena en El Alquimista de la semana pasada, me quedé con ganas de probar a hacer un tartar.
Tartaletas de pera con salsa de ercolini y helado
Pocos postres te llevarán menos tiempo que éste y te quedarán tan de lujo.
Merluza con tomate fresco y crema de hinojo
Qué gusto da disfrutar de un buen pescado.