Autor: Alberto MuchaVida

Cocina fusión

Bizcocho de yuzu y matcha

La combinación de ácido y amargo de este bizcocho de yuzu y matcha conquista desde el primer bocado. El yuzu  es un cítrico de origen asiático que, aunque no se suele consumir como fruto, sí se utiliza frecuentemente en la cocina asiática, especialmente en la japonesa. ara bizochos y otros dulces, pero también para otras […]