La combinación de ácido y amargo de este bizcocho de yuzu y matcha conquista desde el primer bocado. El yuzu es un cítrico de origen asiático que, aunque no se suele consumir como fruto, sí se utiliza frecuentemente en la cocina asiática, especialmente en la japonesa. ara bizochos y otros dulces, pero también para otras […]
Cocina fusión
Terrinas de lentejas con plátano frito y paté de pato al armagnac
Una sencilla receta que le da una vuelta a las típicas lentejas con unas terrinas de plátano muy fáciles de preparar.
Albóndigas en salsa de calabaza picante
Receta de albóndigas en salsa de calabaza y picante chipotle