Las patatas meneás son una pequeña joya de la gastronomía salmantina. Es una de mis recetas típicas de Salamanca favoritas y, para colmo, son muy fáciles de preparar. No es difícil encontrar en muchos bares de Salamanca patatas meneás, uno de los pinchos más tentadores que se pueden encontrar. Calentitas, en invierno, son deliciosas, pero yo […]