Esta sencilla receta de solomillo de cerdo glaseado con mostaza y miel es perfecta si tienes invitados, ya que es fácil y no te tendrá mucho tiempo liado en la cocina.
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Solomillo de cerdo ‘korean style’
La cocina asiática me intriga por su mezcla de sabores y porque suelen ser completamente distintos de aquellos a los que estamos acostumbrados. Además, podría pensarse que es complicada, pero en algunos casos, como la receta de hoy, es todo lo contrario.
Papada ibérica, sandía y lima
Hoy os propongo un plato que mezcla un producto tan propio como la papada ibérica con una salsa de soja de origen indonesio.