Estamos en pleno agosto y no apetece cocinar.
Etiqueta: ensalada
Ensalada cítrica de mejillones picantes con zarrapastrón de patata
Con este sol que estamos teniendo últimamente, a mí me apetece zampar algo fresquito, así que hoy me he propuesto daros la lata con una ensalada de mejillones.
Ensalada de fabes con queso Cabrales
Este domingo, además de celebrarse la fiesta de la Virgen de la Vega, patrona de mi ciudad, Salamanca, se celebra también el Día de Asturias (aunque las celebraciones comienzan ya hoy). Por eso me apetecía publicar esta receta que, sin ser tradicional, tiene reminiscencias del norte.
Ensalada caprese
Esta ensalada originaria de Capri puede ser probablemente la más sencilla del mundo.