El otro día tuve uno de esos momentos en los que se pasa de abrir el frigorífico y recolectar sobras a preparar uno de esos platos con los que te chupas los dedos.
Etiqueta: pollo
Sopa de udon, pollo y shiitake
Esta sopa de toques asiáticos te ayudará a entrar en calor y además te sentará de maravilla.
Risotto de pollo y manzana
El risotto es uno de esos platos con mucha controversia: lo hagas como lo hagas, siempre habrá alguien que te diga que no se hace así y que no tienes ni idea. Para eso es bueno ser un novato y realmente no tener ni idea: te permite hacer un risotto como te da la gana. […]
Solomillos de pollo con ajo entreverado
El otro día me puse a hacer la cena con unos solomillitos de pollo que había traído mi chica.
Alitas de pollo con salsa del diablo un lunes a las 9 de la mañana
A veces uno intenta hacer una salsa picante, de repente se te cruza el cable y acabas desatando el infierno en la tierra.
Bocadillo Quinto Elemento
Tenía hoy yo preparada una entrada muy distinta, que dejaré para otra ocasión.
Pollo al chilindrón
Este plato, además de sencillo, es muy barato, así que en estos tiempos que corren viene muy bien.
Sándwich de pollo al curry y piña
Llevaba tiempo con ganas de mezclar el pollo al curry con piña, porque siempre había pensado que irían bien juntos (y he de decir que no me equivocaba).
Pollo al chillin’ ron
Me encanta macerar la carne. Te da la oportunidad de darle sabores sorprendentes y transformar una triste pechuga de pollo en una experiencia completamente nueva.