Me encanta reciclar recetas y cosas que preparo, es la mejor forma de descubrir nuevas combinaciones. A veces para mal (de las de “esto no lo vuelvo a intentar en la vida”) pero en la mayoría de casos para bien (de las de “¡toma ya!”).
Etiqueta: indonesia
Papada ibérica, sandía y lima
Hoy os propongo un plato que mezcla un producto tan propio como la papada ibérica con una salsa de soja de origen indonesio.