A veces uno intenta hacer una salsa picante, de repente se te cruza el cable y acabas desatando el infierno en la tierra.
Mucha Cocina
Tataki al revés de ternera con soba al azafrán y patata
Rompo la rutina de los domingos con un plato que rompe con el típico filete de ternera.
Crema picante de patata con huevo, galleta de mostaza al vino blanco y polvo de ibérico
Esta receta está pensada como una tapa, pero la verdad es que es uno de ésas con las que te puedes dar por cenado.
Lechuga rellena
Hoy, en “comidas viejunas”, viajamos otra vez al siglo XVII para que Domingo Hernández de Maceras nos enseñe esta vez a preparar una lechuga rellena.