Me encanta reciclar recetas y cosas que preparo, es la mejor forma de descubrir nuevas combinaciones. A veces para mal (de las de “esto no lo vuelvo a intentar en la vida”) pero en la mayoría de casos para bien (de las de “¡toma ya!”).
Mucha Cocina
Hummus de soja verde y plátano
Para rebajar el zambombazo carnívoro de la última receta hoy os traigo un plato vegano, nada menos que un hummus de poroto chino, que suena mejor con su nombre artístico de soja verde.
Papada ibérica, sandía y lima
Hoy os propongo un plato que mezcla un producto tan propio como la papada ibérica con una salsa de soja de origen indonesio.
Pipirrana con bacalao ahumado
Estamos en pleno agosto y no apetece cocinar.