Un domingo con solecito entrando por la ventana invita a celebrar con un plato primaveral, una de esas recetas que huelen y saben a campo. Y es que en casa ya tenemos muchas ganas de primavera.
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Taco de panceta picantito
La panceta parece que siempre ha tenido una connotación de producto bajo, muy rudo, pero personalmente creo que un buen taco con una salsita que le aporte un puntito diferente es para caerse de espaldas.
Lomos de salmonete con langostino
El salmonete es un pequeño pez (comparado con otros, claro) que guarda algunos secretos muy interesantes.
Guisote de langostinos y patatas
Tengo esta receta pendiente desde que participé en la Gran Final del Campeonato “Demos la vuelta al día”.