Receta fácil de pasta con salsa cacio e pepe, un clásico de la cocina italiana
Etiqueta: queso
Kokotxas screamadelicas
La kokotxa (o cococha, pero me encanta cómo se escribe en euskera) es para muchos una de las mejores partes del bacalao y la merluza. Y no les falta razón.
Calabaza y su crema con queso de Hinojosa
Andaba yo con ganas de aprovechar para otro plato el excelente queso de Hinojosa que compré para las croquetas (y que, por cierto, han tenido bastante éxito).
Croquetas de pera y queso de Hinojosa
Me encanta el queso de Hinojosa de Duero, lo reconozco. Y, si alguna vez podéis, no dejéis de visitar su feria del queso, que es espectacular.