Entre la zanahoria, el mejillón y la cucharadita del aceite que utilicé, este curry es más bien naranja, pero sea cual sea su color está de vicio.
Etiqueta: zanahoria
Tosta de plátano con crema de zanahoria y yogur, champiñones, anguila ahumada y glaseado de naranja
La anguila es, probablemente, uno de los pescados más apreciados en la cocina.
Crema de zapallo, boniato y zanahoria al hinojo
Una de las mejores maneras de entrar en calor es con una buena crema de verduras.
Crema fría de zanahoria, nabo y jengibre
Me encanta cuando las cremas tienen un punto picante, de esos que no saturan pero consiguen darle un toque diferente al plato, como en este caso.