Entre la zanahoria, el mejillón y la cucharadita del aceite que utilicé, este curry es más bien naranja, pero sea cual sea su color está de vicio.
Mucha Cocina
Menestra marciana
Como se puede comprobar en la foto, hoy os traigo una menestra un tanto particular que, sin embargo, es facilísima y no se tarda nada en preparar.
Tosta de plátano con crema de zanahoria y yogur, champiñones, anguila ahumada y glaseado de naranja
La anguila es, probablemente, uno de los pescados más apreciados en la cocina.
Zamburiñas con reducción de pisco y hierbabuena
Esta receta se tarda casi más en leerla que en prepararla y no puede ser más sencilla.