La otra noche nos apetecía darnos un homenaje.
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Ensalada de fabes con queso Cabrales
Este domingo, además de celebrarse la fiesta de la Virgen de la Vega, patrona de mi ciudad, Salamanca, se celebra también el Día de Asturias (aunque las celebraciones comienzan ya hoy). Por eso me apetecía publicar esta receta que, sin ser tradicional, tiene reminiscencias del norte.
Helado de fresa y papaya con jengibre
“El invierno se acerca”, como dirían en una de mis series favoritas, ‘Juego de Tronos’.
Crema de patata y alcachofa con galleta de albahaca
El otro día nos sobraron media patata y unos corazones de alcachofa y me animé a ver qué se podía hacer con estos dos productos tan versátiles.
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