Tenía esta receta guardada esperando a que hiciese algo de fresco (que parece que apetece más) pero como, por suerte, parece que no se va a dar el caso, habrá que ir dando salida a este plato.
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Tiradito de tomate con remolacha y manzana
Parece que ésta es la semana de los tipos que cocinan bien (iba a poner otra expresión, pero intento guardar las formas en este blog).
Merluza con espárragos al té de menta
No sé qué me ha dado, pero últimamente me gusta mucho probar con el té en la cocina.
Gazpacho de sandía y tomate
No sé si llamarlo gazpacho, porque entre que no lleva pepino y que he incorporado algo de fruta… Supongo que es un gazpacho muy a mi manera.