La cocina asiática me intriga por su mezcla de sabores y porque suelen ser completamente distintos de aquellos a los que estamos acostumbrados. Además, podría pensarse que es complicada, pero en algunos casos, como la receta de hoy, es todo lo contrario.
Últimas entradas
Curry rojo de mejillones en escabeche y zanahoria con almendra
Entre la zanahoria, el mejillón y la cucharadita del aceite que utilicé, este curry es más bien naranja, pero sea cual sea su color está de vicio.
Menestra marciana
Como se puede comprobar en la foto, hoy os traigo una menestra un tanto particular que, sin embargo, es facilísima y no se tarda nada en preparar.
Tosta de plátano con crema de zanahoria y yogur, champiñones, anguila ahumada y glaseado de naranja
La anguila es, probablemente, uno de los pescados más apreciados en la cocina.
Entradas recientes
-
Crema de pimiento asado con lentejas y calabacín
14 de enero de 2021
-
Calabacín asado al rooibos
14 de enero de 2021
-
Rollitos de col china rellenos de arroz y lentejas
14 de enero de 2021
-
Calzone al té blanco relleno de verduras y huevo
14 de enero de 2021